31η Αυγουστου

Απο αύριο ο κολιός δεν θα είναι νόστιμος.

Συνταγη για καλοκαιρινο κοκτειλ: Παγωμενη Mangorita!!

παρά Ευκλείδιου (Γκρουβ Γορίλλα) Κρατσιώτη,

Πρόκειτε για κοκτέιλ - γρανίτα.

Θα χρειαστείτε:

40 ml λευκή τεκίλα
15 ml Grand Marnier κόκκινο.
20 ml φρέσκος χυμός από λάιμ
10 ml σιρόπι ζάχαρης η αν πάει πολύ το σιρόπι..ζάχαρη (απλά χτυπημενη μεσα σε λίγη από την τεκίλα)
2 κομματάλια γλυκού μάνγκο ή 30 ml νέκταρ μάνγκο χυμού.

Ανακατεύετε όλα τα υλικά με τριμμένο πάγο στο μπλέντερ σε υψηλή ταχύτητα. Σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ με καλαμάκια και διακοσμείτε με μία φέτα λάιμ....

ευχαριστώ. . . .

Συνταγη για δαιμονικο κοκτειλ

Μια συνταγή της Amy Wine House ...

Γεμίζουμε μία τραμιτζάνα με κρασί ή άλλο αλκοόλ της προτίμησης μας και στη συνέχεια προσθέτουμε :
5 δόσεις κοκαίνης
10 δόσεις ηρωίνης
30 χάπια ecstasy
κεταμίνη

Το εν λόγω κοκτέιλ θα σας ταξιδέψει σε άλλη γη σε άλλα μέρη..

Στην υγεία σας!

 ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΔΑΙΜΟΝΑ ΕΑΥΤΟΥ :
you say me to go to rehab and i say no no no

Καλοκαιρινά cocktail: Zombie in Summer

Μία συνταγή του Ευκλείδη Κρατσιώτη (Efklidis Feel The Groove Gorrila),

Τι πίνουν τα ζόμπι εκτός από αίμα?
Αυτή η ερώτηση μπορεί κάλλιστα να γίνει η αφορμή για να μιλήσουμε για ένα καλοκαιρινό κοκτέιλ που αποτελείται από χυμούς φρούτων , λικέρς και διαφορετικά ρούμια.
Το κοκτέιλ πήρε την ονομασία του από τις επιδράσεις του στον πότη , μετά την κατανάλωσή του...

Ας προχωρίσουμε λοιπόν στην συνταγή :

Βάζουμε σε ένα σέικερ πάγο και προσθέτουμε 1 μεζούρα από καθένα απ’ τα παρακάτω:
λευκό ρούμι,
αμαρέτο,
χυμό πορτοκάλι,
χυμό ανανά
και μισή μεζούρα Triple Sec (λικέρ πορτοκάλι).
Χτυπήστε και σουρώστε το περιεχόμενο σε ποτήρι με πάγο, προσθέτοντας 1 μεζούρα μαύρο ρούμι havana κατά προτίμηση.
Σερβίρουμε με κερασάκι και καλαμάκι.
Το κοκτέιλ αυτό εχει κι αλλες παραλλαγές , όπως με γρεναδίνη, με χυμό παπάγια, cherry brandy, χυμό λεμόνι κ.αλλες μαλακίες

Έτοιμο..

Καλοκαιρινη συνταγη: Kabanos a la tzatziki

Δροσερό γευστικό ελληνοπολωνικό πιάτο , πολύ απλό στην ετοιμασία :
Πολωνικό αλλαντικό Kabanos (θα το βρείτε μόνο στην Πολωνία) με τζατζίκι.

Για το τζατζίκι θα χρειαστείτε:

½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι
2 - 3 σκελίδες σκόρδο
Λίγο άνηθο
Αλάτι
Ελαιόλαδο
1 αγγουράκι φρέσκο
Κόβουμε το αγγουράκι σε μικρά κομματάκια , τρίβουμε το σκόρδο σε ψιλό τρίφτη και κομματιάζουμε το άνηθο.
Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ, (το γιαούρτι ανακατεύετε καλύτερα όταν είναι εκτός ψυγείου), ρίχνουμε αλάτι ,αγγουράκι, λίγο σκόρδο και ελαιόλαδο (εξαιρετικό παρθένο). Ανακατεύουμε όλα καλά τα υλικά με το χέρι με πιρούνι .
Στη συνέχεια δοκιμάζουμε το τζατζίκι και αναλόγως τη γεύση που προτιμούμε προσθέτουμε σκόρδο , ελαιόλαδο αλάτι (κτλ), Ωσότου να το προσαρμόσουμε στη αρεστή μας γεύση . Προς το τέλος προσθέτουμε και το άνηθο

Πρoταση για να κυλισετε στον αλκοολισμο vol.2

ούζο + βυσσινάδα

ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ: ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΕΝΑ ΜΟΧΙΤΟ

Όπως διαπιστώσατε το blog έχει μπεί στους ρυθμούς του καλοκαιριού.
Τι θα λέγατε για ένα mojito?

Λοιπόν πρώτα από όλα σας προτείνω και σας προτρέπω να φυτέψετε γλάστρες με δύοσμο στο μπαλκόνι σας γιατί εκτός του ότι θα έχετε ανά πάσα στιγμή έτοιμο δύοσμο για mojito , ο δυόσμος απομακρύνει τα κουνούπια,τις μύγες και τα άλλα ενοχλητικά έντομα.

Θα χρειαστείτε επίσης:

τριμμενο παγο
φυσικο λεμονι(καλύτερα τυπου Lime)
ρουμι λευκο Havana club κατά προτίμιση
μαυρη ζαχαρη....
Η τελετουργία είναι η εξής:
Βαζετε στο ποτήρι μια κουταλιά ζαχαρη, καμμια δεκαρια φυλλαρακια δυοσμου,μιση δοση χυμο απο λεμονι και το κοπανατε πολύ καλά με το γουδοχερι,ώστε να ποτισει η ζαχαρη με τους χυμους του δυοσμου (γιαυτο θελει φρεσκο δυοσμο).Μετα βαζετε δυο δοσεις λευκο Havana club, και δυο δοσεις σοδα.Κοτσαρετε και δυο κλαρακια δυοσμο για εμφανιση και αρωμα.

Μουσική υπόκρουση:
(Όχι δεν είναι το κλασσικό mojito song που θα περιμένατε)


Προσοχή πίνεται μόνο σε ανοικτούς χώρους!